Cake à l'orange de Pierre Hermé

Name: Cake à l'orange de Pierre Hermé
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 200 g sucre (+ 30g pour le sirop d'imbibage); 1 orange non traitée (zeste et jus pour le sirop); 3 œufs; 60 g beurre demi-sel; 100 g crème liquide entière 30% M.G.; 1 pincée de sel; 190 g farine; 5 g levure; 30 ml rhum; 15 ml eau (pour le sirop d'imbibage)

Ce cake à l'orange de Pierre Hermé est une de mes recettes préférées ! Un cake moelleux à la bonne saveur d'orange grâce au zeste d'orange et au jus d'orange frais, il fond littéralement en bouche.

Time

1 h 20 min

Prep

20 min

Cook

1 hour

Serves

@cuisine_et_creation

479 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe