Cake vegan au thé earl grey

Name: Cake vegan au thé earl grey
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 g thé Earl Grey (2 sachets de thé); 250 g farine T45 ou T55; 1 c à soupe de fécule; 1 c à café de bicarbonate; 200 g yaourt végétal; 80 ml lait végétal; 120 g sucre de canne; 8 g levure chimique (environ 2/3 d'un sachet); 80 ml huile végétale; 1 pincée de sel; 80 g raisins secs (facultatif); 50 g sucre en poudre pour le glaçage; 20 ml crème végétale pour le glaçage; 1 1/2 c à café de zeste de citron pour le glaçage (facultatif)

La délicatesse florale de l'Earl Grey dans un cake tout doux pour l'heure du thé. Un gâteau vegan moelleux et parfumé, nappé d'un glaçage citronné, idéal pour le goûter.

Vegetarian Vegan Dairy-Free

Time

1 hour

Prep

10 min

Cook

50 min

Serves

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