Cake sarrasin, poireaux et algues

Voici un cake salé original, très moelleux et parfumé. Il se compose d'une poêlée de poireaux, d'algues séchées, et la base comporte de la farine de sarrasin. Idéal à couper en cubes pour un apéro dînatoire ou à glisser en tranches dans votre lunch-box. Original, nourrissant et résolument gourmand, l'accord parfait entre terroir breton et fraîcheur océane !