Cake sans oeuf framboises noix de coco

Name: Cake sans oeuf framboises noix de coco
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 200 g yaourt (animal ou végétal); 70 g huile neutre; 150 ml lait (animal ou végétal); 90 g sucre roux; 220 g farine de blé blanche; 35 g noix de coco râpée; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de vanille en poudre; 1 framboises surgelées (ne pas décongeler avant)

Un cake sans œuf, moelleux et fruité, idéal pour utiliser un reste de yaourt ! Framboise, coco et une touche de vanille s'y marient à merveille. Il se conserve quelques jours au frais, et devient végétalien avec yaourt au lait de soja. Une douceur simple, rapide et pleine de fraîcheur.

Vegan

Time

1 h 5 min

Prep

15 min

Cook

50 min

Serves

@orianec

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