Cake salé aux olives, curry, fromage et lardons fumés

Name: Cake salé aux olives, curry, fromage et lardons fumés
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 250 g farine tamisée; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de sel fin; 1 poivre; 4 oeufs; 200 ml vin blanc (ou eau/bouillon avec vinaigre blanc, ou lait); 50 ml huile d'olive; 1 càc de curry en poudre; 1 càc d'origan ou d'herbes de Provence; 1 càs d'ail en poudre; 125 g lardons fumés; 180 g fromage râpé (Emmental, Comté ou Gruyère); 1 morceau de beurre; 1 quelques olives vertes

Un cake salé généreux aux olives, au curry, au fromage et aux lardons fumés, parfait en toutes circonstances : découpé en petites bouchées pour l'apéritif, glissé dans un panier de pique-nique ou servi le soir avec une salade verte pour un repas rapide. L'ajout de curry apporte une vraie profondeur aromatique et relève joliment l'ensemble.

Time

1 hour

Prep

20 min

Cook

40 min

Serves

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