Cake polenta vanille sans gluten lait œufs

Name: Cake polenta vanille sans gluten lait œufs
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 60 g miel d'acacia; 30 g sucre; 140 ml eau; 2 c à café de vanille; 25 g psyllium; 120 ml eau (pour le psyllium); 100 g beurre végétal légèrement fondu; 200 g polenta précuite; 50 g farine de sarrasin; 124 g yaourt végétal; 10 g poudre à lever; 1 pincée de sel

La polenta, on ne la consomme pas seulement dans des recettes salées mais aussi sucrées. Voici son utilisation dans ce cake parfumé à la vanille qui sera parfait sur votre table autant en dessert avec une crème végétale qu'au goûter. Un vrai régal. Attention, utilisez de la polenta précuite.

Gluten-Free Dairy-Free

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

@allergique_gourmand

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