Cake myrtilles et citron

Name: Cake myrtilles et citron
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 100 g farine; 100 g poudre d'amande; 2 cuillères à café de levure; 1 pincée de sel; 100 g sucre; 1 cuillère à soupe de zeste de citron (1 gros citron); 2 œufs; 90 ml huile d'olive; 180 g yaourt grec (ou Skyr); 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 200 g myrtilles surgelées ou fraîches

Ce cake moelleux aux myrtilles et citron sent bon les beaux jours ! Facile à préparer, il allie douceur fruitée et peps acidulé pour un dessert léger et savoureux, parfait en été. L'équilibre entre la tendresse des myrtilles et la fraîcheur du citron en fait un incontournable des goûters ensoleillés. À chaque bouchée, un concentré de moelleux et de plaisir !

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

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