Cake moelleux à la ricotta

Name: Cake moelleux à la ricotta
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g farine; 200 g ricotta fraîche à température ambiante; 2 gros œufs à température ambiante; 160 g sucre; 50 g huile de tournesol; 2 cuillères à soupe de lait à température ambiante; 1 zeste d'un gros citron; 1 zeste d'une grosse orange; 1 sachet de vanille ou les graines d'une gousse; 1 sachet de levure chimique; 1 cuillère à soupe de sucre glace pour finir ou glaçage au citron

Un gâteau italien très simple et très facile à faire. La ricotta lui ajoute de l'humidité, beaucoup de moelleux et en fait un délicieux gâteau. Pour rendre le gâteau plus beau, vous pouvez simplement le saupoudrer de sucre glace ou opter pour un glaçage et décorer de fruits secs.

Time

50 min

Prep

15 min

Cook

35 min

Serves

@nadji

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