Cake moelleux au citron vert et au gingembre

Ce cake hyper moelleux et facile à préparer est imbibé de sirop de citron vert et de gingembre. Pour ce gâteau, j'ai utilisé de la cassonade au lieu du sucre blanc, le goût est plus prononcé et se marie parfaitement avec les parfums exotiques du gingembre et du citron vert.