Cake au chatrou

Name: Cake au chatrou
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 320 g chatrou découpé; 200 ml eau; 2 gousses d'ail; 2 piments végétariens; 40 g oignon; 2 branches de persil; 85 ml vin blanc sec; 1 demi-cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 pincée de 4 épices; 80 g banane jaune mûre; 100 g farine T55; 1 gros œuf; 75 g lait concentré non sucré entier; 1 demi-sachet de levure chimique; 2 branches de persil (appareil à cake); 1 piment végétarien (appareil à cake)

Ce cake au chatrou est d'une simplicité déconcertante et d'une saveur sans égale, notamment avec la touche sucrée qu'apporte la banane frite.

Time

1 h 30 min

Prep

45 min

Cook

45 min

Serves

@tatiemaryse

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