Bœuf au poivre noir thaï

Name: Bœuf au poivre noir thaï
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g émincé de bœuf; 1 demi poivron rouge en fines lamelles; 1 demi poivron jaune en fines lamelles; 1 poignée de feuilles de basilic thaï; 2 ciboules coupées en morceaux de 3 cm; 1 oignon en fines lamelles; 2 gousses d'ail pressées; 1 huile pour la cuisson; 2 cuillères à soupe de sauce d'huître; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de vin de riz (vin chinois); 1 cuillère à soupe de sauce maggi; 7 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Le wok thaï qui réveille les papilles en quelques minutes chrono. Un émincé de bœuf sauté à feu vif avec des poivrons, de l'ail et du basilic thaï, dans une sauce umami corsée au poivre noir fraîchement moulu.

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Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

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