Bûchettes façon nougat glacé

Name: Bûchettes façon nougat glacé
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 3 blancs d'œufs; 60 g miel liquide; 100 g sucre en poudre; 50 ml eau; 300 ml crème fleurette entière; 100 g amandes; 55 g perles craquantes caramélia Valrhona; 55 g perles chocolat noir Valrhona; 1 caramel beurre salé pour la décoration et petites perles

Des petites gourmandises individuelles pour un dessert gourmand. Le nougat glacé est très facile à réaliser, et en plus vous pourrez le préparer en avance, c'est bien pratique pour les repas de fin d'année.

Gluten-Free

Time

40 min

Prep

30 min

Cook

10 min

Serves

@oh_la_gourmande

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Advance prep

Préparer les bûchettes à l'avance et les conserver au congélateur jusqu'au moment de servir.