Bûche tiramisu ultra-simple

Name: Bûche tiramisu ultra-simple
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 120 g blancs d'œufs; 90 g jaunes d'œufs; 100 g sucre; 95 g farine; 5 g café soluble en poudre fine; 2 petits expressos bien serrés; 1 cuillère à café d'alcool : amaretto ou marsala (facultatif); 300 g mascarpone; 300 ml crème liquide entière; 30 g sucre glace; 2 jaunes d'oeufs; 1 cacao en poudre; 1 décorations de votre choix

Si facile qu'on pourrait laisser les enfants la faire ! Ici, pas de moule compliqué, pas de prise de tête, des ingrédients et un montage on ne peut plus simple (et rapide), bref la bûche de ceux qui n'aiment pas cuisiner mais qui veulent régaler toute la famille !

Time

38 min

Prep

30 min

Cook

8 min

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@recettes_de_clairette

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Advance prep

Préparer la bûche la veille et la réserver au réfrigérateur pour qu'elle se tienne bien.