Bûche mousse mascarpone à la vanille

Name: Bûche mousse mascarpone à la vanille
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 4 œufs; 110 g sucre (génoise); 90 g farine; 30 g maïzena; 1 cc de vanille; 2 cs d'eau froide; 400 ml crème à 33%; 200 g mascarpone; 60 g sucre (mousse); 1 cs de vanille liquide; 1 cs de cacao amer; 1 fraises ou ananas; 1 pistaches; 200 g sucre (sirop); 300 ml eau (sirop)

Pour les fêtes de fin d'année et le réveillon, une bûche classique avec une génoise légère et inratable garnie de mousse au mascarpone, de fraises ou d'ananas et de pistaches d'Alep, pâtisserie que nous aimons sur notre table du dessert de fin d'année.

Time

50 min

Prep

30 min

Cook

20 min

Serves

@zika

332 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe