Bûche chocolat blanc et confit d'orange

Name: Bûche chocolat blanc et confit d'orange
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 200 g spéculos + pour la déco; 80 g beurre; 4 oranges; 100 g confit d'orange; 2 feuilles de gélatine (insert); 200 g chocolat blanc; 3 feuilles de gélatine (mousse); 350 ml crème fleurette bien froide; 1 cuillère à soupe d'écorces d'orange confites

Envie d'une bûche maison cette année ? Testez cette recette de bûche au chocolat blanc, garnie d'un insert au confit d'orange et aux spéculos. Un dessert idéal pour le repas de Noël à préparer à l'avance puisqu'il pourra se congeler quelques jours avant la dégustation.

Time

50 min

Prep

35 min

Cook

15 min

Serves

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Advance prep

La bûche peut se préparer à l'avance et se congeler quelques jours avant la dégustation.