Bâtonnets de courgette panés

Name: Bâtonnets de courgette panés
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 filet d'huile d'olive; 700 g courgette moyenne jaune ou verte avec la peau; 2 cuillères à soupe de farine; 2 œufs; 6 cuillères à soupe de chapelure; 1 cuillère à soupe rase d'origan séché; 1 cuillère à café rase de thym séché; 1 sel et poivre; 1 yaourt nature; 1 cuillère à café rase de moutarde condiment; 1 cuillère à café rase de moutarde forte de Dijon; 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée; 1 cuillère à café de jus de citron

Des bâtonnets de courgette panés croustillants, parfaits à l'apéritif avec une sauce au yaourt, ou en accompagnement d'un repas végétarien avec une bonne sauce tomate épicée.

Vegetarian

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

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