Butternut rôtie au pesto de persil

Name: Butternut rôtie au pesto de persil
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 demi butternut; 2 càs d'huile d'olive; 1 pincée de paprika fumé; 1 pincée d'herbes de Provence; 1 pincée de sel et poivre; 200 g feta; 1 gousse d'ail; 1 jus d'un demi citron; 2 càs de yaourt grec; 1 càs d'huile d'olive; 1 càc d'origan; 1 càc de paprika doux; 1 demi botte de persil; 12 noix de cajou; 20 g parmesan; 1 demi gousse d'ail; 1 filet d'huile d'olive

Transformez une simple butternut en une explosion de saveurs avec cette recette délicieusement réconfortante. Imaginez : des dés de butternut rôtis aux herbes, une crème onctueuse de feta et un pesto maison au persil… Un trio gagnant pour sublimer vos repas ! Facile à préparer et irrésistible à partager, c'est l'assiette parfaite pour impressionner vos proches ou vous faire plaisir en solo.

Vegetarian Gluten-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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