
Fan de cuisine épicée ? Dégustez cette recette de butter chicken directement importée de la cuisine indienne. D'abord mariné dans du yaourt aillé et épicé puis cuit dans une sauce à la tomate, le poulet sera agrémenté de beurre, de crème et de noix de cajou en fin de cuisson.
Mariner le poulet dans le yaourt épicé plusieurs heures, idéalement toute une nuit au réfrigérateur.