Butter chicken

Name: Butter chicken
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 càs d'huile d'olive; 30 g beurre; 500 g escalopes de poulet coupées en dés; 2 gousses d'ail hachées; 250 g coulis de tomates maison; 200 g crème liquide semi-épaisse à 15%; 1 càc de cardamome moulue; 1 cc de paprika fumé; 1 cc de cannelle; 1 cc de curcuma; 1 cc de sel; 1 cc de garam masala; 1 cc de sucre roux; 1 càc de gingembre en poudre; 1 oignon; 2 carottes; 1 càs de concentré de tomates

Je partage avec vous aujourd'hui un plat délicieux qui nous a régalé, on l'a mangé avec des nans et du riz. Un plat plein de saveurs avec toutes les épices présentes, qui fait voyager et qui est très simple à faire : le fameux butter chicken, ou poulet à la crème et aux épices.

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Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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