Burrata en salade

Name: Burrata en salade
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 burrata de 125 g chacune; 2 blancs de poulet; 4 tomates; 1 morceau de concombre (facultatif); 1 salade verte lavée et essorée (laitue); 1 Gomasio bio; 1 vinaigrette; 1 fleurs de ciboulette; 1 cuillère à soupe d'huile (pour la marinade); 1 échalote et ail semoule; 1 poivron semoule; 1 origan séché; 1 sauge séchée; 1 baies roses; 1 sel et poivre

Une salade généreuse et gourmande avec de la burrata crémeuse, du blanc de poulet mariné aux herbes, des tomates fraîches, du concombre et une touche de gomasio. Un délice estival qui régalera toute la famille.

Gluten-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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Advance prep

Faire mariner les blancs de poulet avec l'huile, l'échalote, l'ail, le poivron semoule, l'origan et la sauge séchés au moins 1 heure avant la cuisson.