Burger oriental au pain d'orge et kefta

Ce burger fusionne modernité et traditions marocaines avec des keftas parfumées, un caviar d'aubergines et un confit d'oignons et tomates. Servi dans un pain d'orge rustique typique du Maroc, il offre un mélange généreux de textures et de saveurs. Créé par Mina Graibis, cheffe traiteur à Saint-Brieuc, ce plat rend hommage à la cuisine marocaine tout en lui donnant une touche contemporaine.