Burger de courgettes

Name: Burger de courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 pains à burger; 550 g courgette (une belle); 1 œuf; 50 g comté râpé; 1 belle tomate; 300 g tomates pelées; 1 oignon; 1 gousse d'ail; 100 g chapelure; 3 brins de thym; 1 cuillère à soupe de miel; 1 poignée de roquette; 1 huile d'olive, sel, poivre

Le burger de courgettes réinvente le classique en version végétarienne, légère et pleine de saveurs. Les courgettes râpées, mêlées à l'œuf, la chapelure et le comté, donnent une galette moelleuse et parfumée. Glissée dans un pain à burger avec une sauce maison et des crudités croquantes, cette alternative gourmande et équilibrée séduit sans compromis sur le plaisir.

Vegetarian

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

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