Burger au steak de haricots rouges

Name: Burger au steak de haricots rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 250 g haricots rouges cuits, égouttés (boîte de 400 g); 60 g flocons d'avoine (non grillés); 1 oignon jaune ou rose de Roscoff, ciselé finement (ou échalote); 25 g farine de pois chiche (ou de blé ou de fécule); 1 gousse d'ail, écrasée au presse ail; 1 carotte râpée; 1 herbes fraîches ciselées (ciboulette, persil, coriandre); 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 cuillère à soupe de concentré de tomate; 1 cuillère à soupe de bouillon de légumes en poudre; 1 cuillère à soupe de graines de chia; 1 cuillère à café de paprika fumé; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de cumin; 1 sel et poivre du moulin; 1 huile végétale au choix; 3 buns (pains) à burger

Si vous cherchez une alternative saine et délicieuse aux burgers traditionnels à base de viande de bœuf, alors ce burger végan aux haricots rouges est la réponse parfaite ! Facile à préparer et riche en saveurs, il ravira vos papilles tout en respectant vos choix alimentaires. Plongez avec moi dans cette recette gourmande et découvrez comment la préparer entièrement maison.

Vegetarian Vegan Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

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