Buddha bowl au Pouligny-Saint-Pierre AOP

Name: Buddha bowl au Pouligny-Saint-Pierre AOP
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 portions de Pouligny Saint-Pierre AOP; 1 avocat; 160 g boulgour cuit; 2 poignées de pousses d'épinard; 10 framboises fraîches; 1 pamplemousse; 10 amandes émondées; 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise; 4 cuillères à soupe d'huile de colza; 1 pincée de sel et poivre du moulin

Une recette simple et rapide qui sent bon le printemps. Ce buddha bowl fait la part belle aux superaliments comme le boulgour, les épinards, les avocats ou encore les amandes. Le Pouligny-Saint-Pierre AOP apporte une touche de caractère subtile et authentique à ce bol végétarien et coloré.

Vegetarian Gluten-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@les_fromages_de_chevre

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