Bruschettas à la ricotta et légumes rôtis

Name: Bruschettas à la ricotta et légumes rôtis
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g tomates cerises; 200 g courgettes; 200 g aubergines; 1 gousse d'ail; 1 branche de romarin; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 tranches de pain de campagne; 150 g ricotta; 1 citron vert (zeste râpé); 1 cuillère à soupe de basilic ciselé

Une entrée estivale simple, parfumée et pleine de couleurs. Des tranches de pain de campagne grillées garnies de ricotta crémeuse et de légumes rôtis — courgettes, aubergines et tomates cerises — relevées d'un zeste de citron vert et de basilic frais.

Vegetarian Nut-Free

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@parole_de_cuillere

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