Bruschetta poire, roquette, bleu de chèvre et truffe

Name: Bruschetta poire, roquette, bleu de chèvre et truffe
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 grandes bruschetta; 1 roquette; 1 quelques champignons de Paris; 1 cébette ou cive ou oignon nouveau; 1 noix de pécan; 1 bleu de brebis ou autre fromage de votre choix; 1 de la truffe; 1 poivre et sel; 1 huile d'olive et vinaigre de vin vieux; 1 demi jus de citron non traité

Une tartine gourmande où la douceur de la poire joue avec le caractère du bleu et le parfum envoûtant de la truffe. Avec de la roquette fraîche, des champignons, des noix de pécan grillées et un filet de vinaigre de vin vieux.

Vegetarian Gluten-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

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