Bruschetta oignon-poivron

Name: Bruschetta oignon-poivron
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 tranches de pain à bruschetta; 85 g poivron jaune; 90 g poivron rouge; 70 g oignon rouge; 18 ml vinaigre d'échalote; 1 c à s d'huile d'olive; 1 gousse d'ail; 1 pincée d'herbes de Provence; 150 g mozzarelle (ou gruyère / emmental); 3 pincées de fleur de sel; 20 g noix de cajou; 1 gousse d'ail (pesto); 25 g parmesan; 3 branches de persil frais; 1 belle poignée de menthe fraîche; 70 ml huile d'olive (pesto)

C'est l'heure de votre série et vous cherchez une recette pour votre plateau télé ? Testez la bruschetta oignon-poivron avec son pesto menthe-persil, elle fera l'affaire.

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@tatiemaryse

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