Brownie aux noix

Name: Brownie aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 90 g chocolat pur caraïbe 66 %; 170 g beurre demi-sel; 3 oeufs (jaunes et blancs séparés); 70 g cassonade; 70 g sucre en poudre; 40 g farine; 10 g cacao amer en poudre; 70 g cerneaux de noix hachées

La recette commence par une combinaison de beurre et de chocolat de qualité, qui fournit une base lisse et veloutée à laquelle on ajoute les autres ingrédients. L'ajout de cacao non sucré renforce le côté chocolaté du gâteau. Une particularité de cette recette est de monter les blancs en neige.

Vegetarian

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@une_aiguille_dans_l_potag

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