Brownie au granola et noix de pécan

Voilà un brownie qui assume pleinement ses deux natures : fondant et croustillant, intense et gourmand. Le chocolat noir généreux y rencontre un granola maison aux noix de pécan, toasté au miel et à l'huile de noix, pour un résultat qui dépasse largement le brownie classique. C'est le gâteau idéal pour un goûter qui fait vraiment l'effet, ou pour offrir coupé en carrés bien généreux à ceux qu'on aime.