Brookie

Name: Brookie
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 110 g farine (pour le brownie); 200 g sucre blanc ou cassonade (pour le brownie); 180 g beurre (pour le brownie); 3 œufs (pour le brownie); 250 g chocolat noir (pour le brownie); 1 pincée de fleur de sel; 165 g farine (pour le cookie); 120 g sucre vergeoise blonde ou brune (pour le cookie); 1 œuf (pour le cookie); 125 g beurre demi-sel (pour le cookie); 1 c. à café de levure; 200 g chocolat en morceaux (pour le cookie)

À mi-chemin entre le brownie fondant et le cookie croustillant, le brookie est le gâteau parfait pour les amateurs de chocolat. Une base brownienne intense et moelleuse surplombée d'une couche généreuse de pâte à cookies, le tout cuit en une seule fois pour un résultat gourmand et irrésistible au goûter.

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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