Brochettes de gambas et melon

Name: Brochettes de gambas et melon
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 ½ melon; 8 gambas; 1 CC d'herbes de Provence; 2 CC de poudre d'épices (type Or des Épices); 1 gousse d'ail; 4 CS d'huile d'olive; 2 CC de gingembre en poudre; 1 sel et poivre du moulin; 1 CS de beurre

Ces brochettes de gambas et melon sont une invitation à la fraîcheur estivale et aux saveurs sucrées-salées parfaitement équilibrées. Le melon poêlé ou grillé révèle des notes caramélisées surprenantes qui se marient à merveille avec les gambas. Servez-les en entrée fraîche, en plat léger avec une salade croquante, ou en bouchées apéritives pour un effet chic et ensoleillé.

Gluten-Free

Time

50 min

Prep

25 min

Cook

25 min

Serves

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Advance prep

Faire mariner les gambas dans la marinade aux épices environ 30 minutes avant la cuisson.