
Un plat économique, rapide et plein de parfums : des brochettes de boulettes de poulet accompagnées d'une sauce coco curry. Idéalement, privilégiez la cuisse de poulet plus grasse qui donnera plus de moelleux. Je les ai servies en plat principal avec du riz, mais elles seront tout aussi parfaites pour un apéritif entre amis ou voisins.