Briochettes vanille

Name: Briochettes vanille
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 7 servings
Ingredients: 125 g farine de Gruau; 125 g farine T55; 100 g œufs entiers; 55 ml lait; 5 g sel; 5 g sucre; 9 g levure fraîche; 88 g beurre doux; 3 g poudre de vanille; 1 cassonade; 1 pâte à tartiner (pour la garniture)

Une brioche moelleuse et filante à souhait avec une petite surprise en son cœur. La cassonade permet d'avoir une croûte croustillante sur le dessus. La pâte à brioche étant très peu sucrée, cela permet d'apporter une touche de gourmandise.

Time

40 min

Prep

30 min

Cook

10 min

Serves

@delphine_sevin

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