Brioches vapeur aux feuilles d'ail des ours

Name: Brioches vapeur aux feuilles d'ail des ours
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g farine de riz; 100 g fécule de tapioca; 50 g farine de riz gluant; 1 c à c de sel; 500 ml eau bouillante; 1 c à s d'huile de tournesol; 300 g feuilles d'ail des ours; 1 c à s de poudre d'amande; 2 c à s d'huile de tournesol; 1 c à thé de sel; 1 pointe de colorant rouge (décoration)

Des brioches à la vapeur façon dim sum, parfumées aux feuilles d'ail des ours, une recette originale inspirée de la cuisine asiatique.

Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

55 min

Prep

20 min

Cook

35 min

Serves

@jackie_2

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