Brioche tressée chocolat vanille

Name: Brioche tressée chocolat vanille
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 60 g sucre + 20g pour la pâte cacao; 10 g sucre vanillé; 7 g sel; 200 ml lait; 2 œufs; 500 g farine; 25 g levure fraîche de boulanger (ou 10g de levure sèche); 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger; 100 g beurre mou coupé en cubes; 40 g cacao en poudre non sucré (Van Houten); 3 cuillères à soupe de lait (dorure) + 1 pincée de sel; 1 sucre perlé ou pépites de chocolat (optionnel)

Une recette facile de brioche tressée au chocolat pour vos petits-déjeuners. Elle est moelleuse et filante au bon goût de chocolat et de vanille.

Time

55 min

Prep

30 min

Cook

25 min

Serves

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