Brioche perdue à la citrouille

Name: Brioche perdue à la citrouille
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 6 tranches de brioche rassie; 2 œufs; 60 g lait; 200 g purée de potiron; 15 g sucre de canne; 1 demi cuillère à café de cannelle en poudre (environ 2 g); 20 g beurre (pour la poêle); 30 g noix de pécan; 15 g sirop d'érable; 1 3 cuillères à café de crème d'Isigny

Des tranches de brioche rassie trempées dans un mélange d'œufs, de lait et de purée de potiron épicée à la cannelle, puis dorées à la poêle et servies avec des noix de pécan caramélisées et de la crème d'Isigny. Un dessert gourmand d'automne.

Time

25 min

Prep

20 min

Cook

5 min

Serves

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