Brioche aux pralines roses

Name: Brioche aux pralines roses
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g farine; 8 g sel; 75 g sucre en poudre; 15 g levure de boulanger fraîche; 2 œufs; 40 ml eau de fleur d'oranger; 150 ml lait tiède; 85 g beurre mou; 1 jaune d'œuf battu pour la dorure

Les brioches aux pralines roses restent les coqueluches du petit-déjeuner comme du goûter : moelleuses, délicieusement parfumées, elles se laissent croquer sans retenue. Héritière de la praline de Montargis, la praline rose, née au XIXe siècle dans la région lyonnaise, séduit depuis des générations par son croquant sucré et sa robe carmin.

Vegetarian Nut-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@jackie_2

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