Bretzels sucrés

Ces bretzels sucrés trouvent parfaitement leur place au petit déjeuner de Noël comme au goûter. Moelleux et joliment dorés, ils se dégustent idéalement avec un chocolat chaud fumant et bien crémeux, dans l'atmosphère douce et chaleureuse des fêtes. Leur préparation rappelle celle des bagels, notamment avec l'étape du pochage qui leur apporte cette texture si caractéristique.