Brandade de morue

Name: Brandade de morue
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 700 g pommes de terre à chair farineuse; 800 g morue dessalée; 50 ml huile d'olive; 200 ml crème liquide entière; 3 gousses d'ail; 1 bouquet garni; 1 quelques brins de persil plat frais; 40 g chapelure; 1 sel, poivre

Une brandade de morue aux pommes de terre, onctueuse et savoureuse, relevée à l'ail et à l'huile d'olive, gratinée à la chapelure pour une croûte dorée et appétissante.

Nut-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

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