Bowl falafels et couscous

Name: Bowl falafels et couscous
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 120 g couscous; 200 ml eau bouillante; 200 g falafels; 1 concombre (demi); 10 radis; 100 g tomates cerise; 10 g menthe fraîche; 10 g persil plat; 100 g yaourt à la grecque; 1 cuil à soupe de tahini; 1 gousse d'ail hachée; 1 cuil à soupe de jus de citron; 1 cuil à soupe d'harissa; 1 cuil à soupe d'huile d'olive; 1 sel, poivre

Un bowl veggie qui envoie du goût ! Ce bowl falafels et couscous est rapide à préparer, plein de fraîcheur, et parfait pour un lunch équilibré ou un pique-nique stylé. Il mixe crudités croquantes, falafels moelleux, couscous léger et une sauce relevée qui vient réveiller l'ensemble.

Vegetarian Nut-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@popotte

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