Bourguignon de champignons bruns au vin rouge

Name: Bourguignon de champignons bruns au vin rouge
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g champignons de Paris bruns; 150 ml vin rouge de Bourgogne; 150 ml bouillon de volaille; 20 g concentré de tomate; 1 c. à soupe de farine; 1 échalote; 2 gousses d'ail noir; 1 filet d'huile; 1 thym; 1 sel et poivre

Aujourd'hui, je vous propose une recette que nous avons adoré. Bon il est vrai que j'avais déjà testé avec un plat de bourguignon de champignons au vin blanc, et nous avions aussi dégusté ce plat avec plaisir. Ce plat pourrait tout à fait être présent sur une table de fête, notamment pour les personnes qui ne consomment pas de viande.

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Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

@auxdelicesdemanue

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