Boulgour aux petits pois et aux pois cassés

Name: Boulgour aux petits pois et aux pois cassés
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 130 g pois cassés; 170 g petits pois; 2 c. à soupe d'huile; 2 gousses d'ail; 2 c. à soupe de concentré de tomate; 2 carottes; 1 cube de volaille ou de légumes; 1 1/4 de fenouil; 1 échalote; 1 herbes de Provence; 1 paprika fumé; 100 g boulgour; 1 menthe séchée; 10 dattes

Une recette végétale complète. Vous pouvez la servir seule ou comme garniture à un plat de viande ou de poisson. Froide avec de la feta coupée en dés, c'est super bon aussi.

Vegetarian Vegan Dairy-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@cata

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