Boulettes de poulet à l'indienne sauce au yaourt

Name: Boulettes de poulet à l'indienne sauce au yaourt
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 450 g poulet haché; 2 gousses d'ail émincées; 1 oignon émincé; 2 cuil à thé de gingembre frais râpé; 2 cuil à thé de garam massala; 2 cuil à thé de paprika; 1 cuil à thé de coriandre en poudre; 1 cuil à café de curcuma; 1 œuf; 1 yaourt à la grecque (demi); 1 chapelure; 1 persil ou coriandre hachée

De délicieuses boulettes aux saveurs indiennes, moelleuses à souhait. Préparées avec plusieurs épices, on les sert avec une sauce au yaourt concombre, appelée raïta. Vous pouvez les accompagner soit de riz, soit de semoule. Un repas de semaine, simple et rapide.

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Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@popotte

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