Boulettes de poulet à l'indienne et riz au curcuma

Voyage aux Indes, l'Inde des épices et des saveurs. Un plat économique : avec peu de viande on fait un plat familial. Les boulettes cuisent au four, c'est simple. Servies avec un riz au curcuma, bon pour la santé. Les aiguillettes de poulet ou des blancs feront très bien l'affaire.