Boulettes de poulet chorizo et sauce paprika courgettes

Name: Boulettes de poulet chorizo et sauce paprika courgettes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 450 g poulet haché; 1 demi-chorizo doux; 1 quart de tasse de chapelure; 2 échalotes; 2 gousses d'ail; 1 œuf; 3 cuillères à soupe de concentré de tomates; 3 cuillères à café de paprika; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 demi-cuillère à café de thym séché; 2 cuillères à soupe de beurre; 3 cuillères à soupe de farine; 1 tasse de bouillon de poulet à teneur réduite en sel; 200 ml crème liquide à 15%; 1 sel et poivre; 2 courgettes

Voici un délicieux plat qui a fait l'unanimité chez moi. Un plat d'été complet, gourmand et équilibré. J'ai fait cuire les boulettes de poulet à l'air fryer, c'est vraiment très pratique mais vous pouvez très bien les faire cuire à la poêle ou au four à 180°C pendant 20 min.

Accepts Accompaniments

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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