Boulettes de pois chiches et haricots blancs à la polenta et au fromage

Name: Boulettes de pois chiches et haricots blancs à la polenta et au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g haricots blancs; 150 g pois chiches; 1 oeuf; 60 g emmental; 3 cs de polenta

Voici des boulettes qui sont complètes car elles associent des légumineuses (pois chiches et haricots blancs), des céréales (maïs), des oeufs et du fromage. Vous pouvez les servir en apéro avec une sauce, ou en plat principal avec un coulis de tomates, une ratatouille et une belle salade.

Vegetarian

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

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