Boulettes de haricots blancs

Name: Boulettes de haricots blancs
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g haricots blancs en bocal; 200 g chapelure; 1 œuf; 4 brins de persil plat; 1 cuillère à café de cumin en poudre; 30 g jus de citron; 1 yaourt à la grecque; 1 demi betterave cuite; 1 quelques brins de ciboulette; 1 sel, poivre; 1 huile de friture

Les boulettes ça donne toujours envie de manger ! Ici, des boulettes végétariennes à base de haricots blancs accompagnées d'une jolie sauce colorée à base de yaourt et betterave. Encore un bon petit plat végétarien à tester, alors c'est parti !

Vegetarian

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

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