Boulettes de bœuf sauce citron

Name: Boulettes de bœuf sauce citron
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g bœuf haché; 1 citron (jus); 500 ml bouillon de volaille; 1 œuf; 1 pincée de sel et poivre

Des boulettes qui ne sont pas frites comme on le fait d'habitude mais cuites dans un bouillon de volaille, servies avec une sauce au citron.

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