Boulettes de bœuf au citron

Name: Boulettes de bœuf au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g bœuf haché; 1 ½ citron bio; 1 ½ oignon; 1 gousse d'ail; 1 CC de câpres; 1 œuf de petit calibre; 2 CS de chapelure; 25 g beurre; 1 CC de paprika; 1 quelques feuilles de salade verte; 1 œuf; 1 ½ citron bio (sauce); 1 douzaine de feuilles de basilic; 1 douzaine de brins de ciboulette; 2 pincées de thym séché; 150 ml huile d'olive; 1 quelques gouttes de tabasco; 1 sel et poivre

Ces boulettes de bœuf au bon goût de citron, accompagnées d'une délicieuse sauce citronnée au basilic du jardin, se préparent rapidement, un passage de +- 15 minutes à four chaud pour les cuire et pendant que le four fait le travail vous avez le temps de préparer la sauce.

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Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

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