Boulettes bœuf et ricotta du Chef Ottolenghi

Name: Boulettes bœuf et ricotta du Chef Ottolenghi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g bœuf haché; 250 g ricotta; 50 g parmesan râpé; 1 œuf; 1 pincée de sel et poivre; 1 bouquet d'herbes aromatiques (persil, basilic)

Ces boulettes de bœuf du Chef Yotam Ottolenghi sont incroyablement moelleuses grâce à la ricotta et tellement goûteuses avec le parmesan et les aromates qui entrent dans leur composition. Vous pourrez les servir avec des pâtes, de la semoule, du riz ou même des légumes.

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Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

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@croquant_fondant_gourmand

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